Nicola Twilley, “Frostbite” ile Soğutmanın Gıda ve Çevre Üzerindeki Etkilerini Ortaya Koydu
Nicola Twilley’nin “Frostbite: Soğutma Gıdamızı, Gezegenimizi ve Kendimizi Nasıl Değiştirdi?” adlı kitabı, soğutma teknolojilerinin gıda sistemleri ve çevre üzerindeki etkilerini inceliyor.
